Acido lactico pdf

2019-08-24 19:19

Lactic acid is an organic compound with the formula CH 3 CH(OH)CO 2 H. In its solid state, it is white and watersoluble. In its liquid state, it is colorless. It is produced both naturally and synthetically.Sep 20, 2017 Explicacin fisiolgica simple sobre el origen del lactato y el cido lctico. acido lactico pdf

), concentracin final de acido lctico (AL), tiempo de fermentacin (TF) y tiempo de fase lag (LAG), como variables respuesta. El clculo de los parmetros

Descriptores DeCS: ACIDO LACTICOmetabolismo; DIABETES MELLITUSterapia; ACIDOSIS LACTICAdiagnstico; ACIDOSIS LACTICAterapia. El cido lctico es un producto terminal del metabolismo anaerbico de la glucosa y se obtiene por reduccin del ficha tcnica acido lactico sinnimos: acidum lacticum. cido etilenolctico. cido galctico. cido 2hidroxipropanoico. cido 2hidroxipropinico. cido lctico racmico. cido propanoloico. acido lactico pdf MARTN MORELL, AM. et al. ARCHIVOS DE MEDICINA DEL DEPORTE 270 A M D CORRESPONDENCIA: Ana Martn Morell Cuba, 2. Madrid. Villanueva de la Caada.

PRODUCCIN BIOTECNOLGICA DE CIDO LCTICO. El cido lctico tiene un amplio rango de aplicaciones en la industria alimenticia, qumica, farmacutica, qumica y cosmtica, entre otras. acido lactico pdf Scribd is the world's largest social reading and publishing site. PRODUCCIN BIOTECNOLGICA DE ACIDO LCTICO: ESTADO DEL ARTE Abstract Lactic acid has a wide range of applications in food, pharmaceutical, chemical and cosmetic industries, among others. Recently, a great deal of interest has been devoted to the production of pure L() or D() Research (PDF Available) diseo experimental de produccin de acido lctico como materia de inters a la. lactico a partir de residuos de la. Metabolismo del Acido Lctico. Para estudiar el metabolismo del cido lctico, hay que referirse, sin duda, al clsico estudio de Cori, en el que demostr que el lactato se produce como resultado de la anaerobiosis celular, de la oxidacin ordinaria de la glucosa en la clula, o de ambos procesos.

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